2021臺南虱目魚文化季系列第五場壓軸活動今(27)日於七股遊客中心熱鬧登場，七股區公所接力辦理「七股鹹日子」推出食魚教育及手作DIY體驗活動，帶領民眾深入了解虱目魚文化及推廣七股觀光產業，體驗的民眾讚不絕口，難以忘懷。
臺南市政府農業局主任秘書吳威達表示，本次活動特別集結在地青年品牌、企業，以手作體驗及海味市集來告訴大家虱目魚的故事，活動當天報到後可獲得憑證免費進入鹽山，除了可以暢遊鹽山，市集販售的虱目魚碗粿、虱目魚柳堡，口味新奇獨特，顛覆大家的味蕾。現場還提供虱目魚遊戲及風箏彩繪，在爆紅打卡點七股遊客中心放風箏，相信會成為社群媒體的焦點。
七股區長顏文穗表示，七股區養殖漁業面積為全國第一，七股七寶之一虱目魚是七股的鮮味，此次「2021 虱目魚文化季台南五大區虱目魚美味選拔賽 」獲選七股區冠軍者為邱敬翔、優勝者為王啟森及黃柏恩，皆為實至名歸。尤其本次活動藉由在地青年，規劃多梯次的手作體驗，內容非常豐富。有「股份魚鄉」歷時2年，走訪七股虱目魚產地，所編寫出版的繪本【這是什麼魚-繪本導讀】，透過在餐墊上蓋上魚腸、魚骨、魚頭及魚肚等不同的圖章的方式，來讓大家認識這條「全身是寶」的虱目魚；「和明紡織」是一家專為國際大牌提供布料的廠商，報名體驗者，將提供布料、顏料進行手染T-shirt與虱目魚鱗纖維介紹；「三股旅歷」將採收完成的文蛤及蚵殼指導民眾進行飾品及盆栽DIY，為自己特製專屬的飾品及綠色療癒小物。
藉由此次活動，七股區公所也特別提供限量的絹印帆布束口袋，只要分享活動訊息並打卡即可獲得。透過寓教於樂，好吃又好玩的精彩體驗，讓遊客用心感受七股的人文景觀與獨特生態資源，歡迎大家一起來七股感受鹹鹹的海風，體驗DIY手做的樂趣，品嘗新鮮的海味料理。