中寮里北以頂山里大寮排水為界，東以篤加里、玉成里為界，西與塩埕里為界，南以龍山里為界。
中寮里面積4.5平方公里，近年因推動鹽業觀光之故，除循傳統路徑由台17線行至七股里，轉向西沿176線至龍山里，再轉向西北可至本村外，近年才闢的南34-1線連接台17線、南25-2線連接西寮，更可由塩埕里台61線七股交流道下，沿176線往西抵達本里。中寮里包括「中寮仔」及「沙崙寮仔」兩聚落。在1904年《臺灣堡圖》及1926年《臺灣地形圖》中可見，頂山子寮、中寮、沙崙寮及下山子寮等各聚落間皆有水域相隔，僅能倚賴塭岸路相互聯結，一直到日昭和15年（1940）才因南日本製鹽株式會社為鹽業生產、運輸而闢建穿越下山仔聚落北邊大堀的石頭路（即今176線之前身），交通才算方便一些。(以上節錄自七股鄉志)
里長姓名：許全田
里辦公處：台南市七股區中寮里中寮63-2號
里辦公處電話： (06)7800566
里辦公處傳真：
里辦公處e-mail：
服務項目
推行政令，反映民意
推行里育樂活動
辦理社會救助、福利服務等事項，如清寒證明、共同居住證明、生活津貼申請等。
代繕各種申請書表
分送有關通知單
協助辦理里例行會議
中寮社區活動中心
地址：台南市七股區中寮里4鄰63-2號
聯絡電話：06-7800882
管理者： 許立民
使用情形：1樓關懷中心；2樓災民收容救濟站
開放時段：星期一至五0800-1200；1300至1600