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2023臺南七股海鮮節七寶宴

活動名稱:2023臺南七股海鮮節七寶宴
活動日期:112年8月12日
活動內容:中午在七股鹽山盛大辦理,黃偉哲市長蒞臨現場歡迎鄉親們參與海鮮節系列活動七寶宴,表示七寶宴活動一直廣受歡迎,去年席開100桌,獲得廣大迴響,今年再開放網路報名額度增加至130桌,在7月12日上午9點開放報名不到1分鐘就額滿秒殺,感謝大家熱烈的支持

李佳隆區長表示,今年由上個月剛入選「米其林指南餐廳」本區在地餐廳「黑琵食堂」總鋪師陳振東(阿欽師)親自操刀七寶宴,食材就是用七股現撈的七寶:虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣,以最簡單的料理方式,呈現七股海產的原味鮮甜,將本區的海鮮特產轉變為在地風味餐,回饋價5,500元,讓在座貴賓用平價的價格品嘗米其林頂級的海味料理,保證值回票價!
今年度七寶宴的菜色包括:五福鹽山迎賓客、七寶齊匯熬成粥、斜陽煙雲蔥石斑、白乳鮮蚵焗糕米、陶板留味戲文蛤、李白醉酒蝦戲月、鯛魚銜脆香猶在、思慕舊情西瓜綿、煙野蘆筍貝在側、綠波暑夏遊南瀛、輕風送爽飲仙草、唇齒留香一杯茶等菜色及飲料,透過高超的手藝來行銷七股在地的農漁特產。

李佳隆區長感謝鄉親們熱情支持2023臺南七股海鮮節各系列活動,包括揪團遊七GO活動,赤嘴園摸文蛤活動,社區農漁特產展售,七寶宴是系列活動的開始,歡迎有興趣的朋友踴躍參與,一起來體驗農漁村樂趣,感受七股人文特色!